Ẩm thực cho mọi nhà

Ẩm thực

ẩm thực

 

Nhằm giúp các chị, các mẹ và các bạn có thêm những ý tưởng sáng tạo, mới mẻ cho bữa ăn gia đình hay những thời điểm quan trọng của gia đình hoặc của chính bạn, chuyên mục ẩm thực cung cấp đến các bạn cách thực hiện những món ăn trong đời sống hằng ngày, từ đơn giản đến phức tạp. Có thể tùy theo nhu cầu sử dụng hay mục đích làm món ăn mà bạn lựa chọn cho phù hợp. Ngoài ra chúng tôi cung cấp một số mẹo vặt để chị em có thể xử lí mỗi khi gặp phải tình huống khó đó trong đời sống.

Cách làm mứt dừa ngũ sắc kiểu truyền thống đơn giản mà ngon

Cách làm mứt dừa ngũ sắc kiểu truyền thống đơn giản mà ngon

Ngày Tết ở Việt Nam thường xuất hiện các món mứt, đây là món được rất nhiều người ưa thích. Đến Tết hầu như các gia chủ đều chọn cho mình ít nhiều một đến hai hộp mứt để thờ và ngoài ra cũng mua để ăn. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn cách làm mứt dừa ngũ sắc kiểu truyền thống đơn giản mà ngon.

Những điều cần lưu ý khi nêm gia vị

Những điều cần lưu ý khi nêm gia vị

Gia vị giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn tuy nhiên có những loại gia vị không phải lúc nào cũng có thể thêm tùy tiện, cùng tham khảo để nêm nếm sao cho đúng , an toàn và giúp món ăn hấp dẫn hơn nhé

Những tác dụng độc đáo chưa biết đến của vỏ trứng

Những tác dụng độc đáo chưa biết đến của vỏ trứng

Hầu như khi sử dụng chúng ta đều vứt bỏ vỏ trứng đi mà không hề biết rằng điều đó quả thực là một sự lãng phí khi đã bỏ đi một nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá

Thịt ba chỉ nướng thơm ngon xua tan giá lạnh cho cả nhà

Thịt ba chỉ nướng thơm ngon xua tan giá lạnh cho cả nhà

Mùa đông tới, trời lạnh, được cùng cả gia đình quây quần bên bếp nướng, thưởng thức món thịt ba chỉ thơm ngon thì còn gì bằng phải không nào! Còn đợi gì nữa mà không bắt tay vào làm món thịt ba chỉ nướng sa tế thơm ngon

Những món ăn chay bạn nên dùng mỗi ngày

Những món ăn chay bạn nên dùng mỗi ngày

Những món ăn chay rất tốt cho sức khỏe của con người và được các chuyên gia khuyến khích bạn nên dùng mỗi ngày. Trong chuyên mục Cơm gia đình của chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn một vài công thức làm món ăn chay để bạn có thể áp dụng làm cho những người thân của mình.

5 sai lầm cần tránh khi ăn lẩu mùa đông

5 sai lầm cần tránh khi ăn lẩu mùa đông

Ăn lẩu vào mùa đông đã trở thành thói quen được nhiều người yêu thích. Với những buổi tụ tập đông người trong những ngày giá lạnh thì việc quây quần bên nồi lẩu nóng hổi là điều thật tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên biết đến 5 sai lầm cần tránh khi ăn lẩu mùa đông để bảo vệ sức khỏe của chính bạn...

Mẹo phân biệt giữa gừng, cà rốt của Việt Nam và Trung Quốc

Mẹo phân biệt giữa gừng, cà rốt của Việt Nam và Trung Quốc

Việc chọn thực phẩm cho cả nhà là công việc hàng ngày của các bà nội trợ. Tuy nhiên, mẹo phân biệt giữa gừng, cà rốt của Việt Nam và Trung Quốc thì không phải ai cũng biết. Bài viết sau sẽ giúp bạn có được nhiều thông tin hữu ích trong việc chọn gừng và cà rốt khi đi chợ.

Mẹo nhỏ khắc phục mọi vết ố trên áo

Mẹo nhỏ khắc phục mọi vết ố trên áo

Bạn luôn cảm thấy khó chịu bởi những vết ố cứng đầu dính trên quần áo và bạn muốn tìm mọi cách để giải quyết chúng? Đó cũng là lý do, bài viết của chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn những mẹo nhỏ khắc phục mọi vết ố trên áo để giúp quần áo của bạn luôn sáng mới.  

Mẹo lựa chọn rau thịt không chứa chất bảo quản

Mẹo lựa chọn rau thịt không chứa chất bảo quản

Hiện nay trên thị trường xuất hiện hàng loạt những loại thực phẩm chứa chất bảo quản có hại cho sức khỏe, gây hoang mang trong lòng người tiêu dùng. Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo lựa chọn rau thịt không chứa chất bảo quản để bạn có thể yên tâm sử dụng, nấu những bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Mẹo nhận biết chuối chín cây và chuối chín bằng thuốc

Mẹo nhận biết chuối chín cây và chuối chín bằng thuốc

Hoa quả nói chung và chuối khi bị ép chín bằng thuốc thường ăn không có vị ngon và vô cùng độc hại cho cơ thể. Bài viết sau sẽ cung cấp cho các bạn một số mẹo nhận biết chuối chín cây và chuối chín bằng thuốc, giúp bạn chọn được những trái chuối ngon nhất, an toàn nhất cho cả gia đình.

Mẹo nhận biết hoa quả độc hại một cách dễ dàng

Mẹo nhận biết hoa quả độc hại một cách dễ dàng

Ăn nhiều hoa quả sẽ rất tốt cho sức khỏe, vừa giúp bổ sung vitamin C vừa tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại hoa quả có nguồn gốc không rõ ràng, không đảm bảo chất lượng gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Bởi vậy, trong bài viết này chuyên mục mẹo hay xin giới thiệu đến các bạn một vài...

Cách làm xôi chiên nhân hải sản ngon mà lạ miệng

Cách làm xôi chiên nhân hải sản ngon mà lạ miệng

Xôi chiên nhân hải sản là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng làm từ gạo nếp và hải sản (tôm, mực). Món ăn đặc biệt này thích hợp cho những ngày khí trời mát mẻ của mùa thu và se lạnh của mùa đông. Xôi chiên giòn tan hòa với vị đậm đà của hải sản khiến món ăn càng thêm...

Cách làm trứng chiên lá chuối kiểu Thái ngon không cưỡng nổi

Cách làm trứng chiên lá chuối kiểu Thái ngon không cưỡng nổi

Các món ăn của Thái Lan luôn được nhiều người ưa thích đến mức “chảy nước mắt” vẫn không ngừng được. Món trứng chiên lá chuối kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn có thể thỏa mãn sở thích  ăn cay của bạn mà không hề khó làm chút nào

Làm món nui chiên giòn cho bé lười ăn một cách dễ dàng

Làm món nui chiên giòn cho bé lười ăn một cách dễ dàng

Nui chiên giòn vàng thơm, hấp dẫn các bé, cho dù là bé lười ăn nhất cũng không thể từ chối món này. Tham khảo cách làm món nui chiên giòn làm món nui chiên giòn thơm ngon béo ngậy cho các bé nhà bạn. 

Làm món nem gà kiểu mới vừa lạ mà ngon không dừng được đũa

Làm món nem gà kiểu mới vừa lạ mà ngon không dừng được đũa

Vẫn với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm của món nem thông thường nhưng giờ bạn có thể chế biến món nem gà thơm ngon và dai dai cho cả gia đình cùng thường thức. Tham khảo cách làm món nem gà vô cùng đơn giản nhưng lạ miệng và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức với công thức dưới đây...

Cách nấu miến gà nấm cho bữa sáng cực ngon và nhiều dinh dưỡng

Cách nấu miến gà nấm cho bữa sáng cực ngon và nhiều dinh dưỡng

Thịt gà ngọt hòa lẫn mùi thơm nức mũi của nấm hương, mộc nhĩ giòn sần sật ăn với sợi miến mềm dẻo hòa cùng hương vị của các loại gia vị khác sẽ kéo sự thèm ăn của cả nhà bạn.Tham khảo cách nấu miến gà nấm cho bữa sáng cực ngon và nhiều dinh dưỡng

Cách làm caramen vị cà phê cực kỳ thơm ngon hấp dẫn

Cách làm caramen vị cà phê cực kỳ thơm ngon hấp dẫn

Chiếc bánh caramen mịn mềm, dịu mát kết hợp với hương thơm nồng nàn, quyến rũ mà hơi đăng đắng của cà phê làm tan sự ngậy béo của bánh, kích thích vị giác. Cùng tham khảo cách làm carmanen vị cà phê cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn mà chuyên mục bánh ngon giới thiệu nhé!

Cách làm canh cua nấu thiên lý ngon ngọt, mát mẻ

Cách làm canh cua nấu thiên lý ngon ngọt, mát mẻ

Canh cua là món ăn vô cùng dinh dưỡng, chứa nhiều đạm và canxi, canh cua nấu thiên lý chứa nhiều dinh dưỡng và hấp dẫn. Với cách làm canh cua nấu thiên lý ngon ngọt, mát mẻ mà chuyên mục ẩm thực đưa ra dưới đây phần nào sẽ giúp bạn mang đến cho gia đình món ăn lạ miệng

Cách làm bún cá rô đồng đậm đà hương quê

Cách làm bún cá rô đồng đậm đà hương quê

Hương vị chua chua của nước dùng cùng những miếng cá rô rán giòn tan, kèm với hương vị thanh mát, ngọt dịu của rau cần và hành, tham khảo cách làm bún cá rô đồng đậm đà hương quê  mà chuyên mục cơm gia đình giới thiệu để làm cho gia đình bạn thưởng thức nhé

Cách làm 3 món giả cầy ngon miệng, bắt mắt

Cách làm 3 món giả cầy ngon miệng, bắt mắt

Với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp, món giả cầy có hương vị gần với thịt chó - một món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt ta. Sau đây chuyên mục ẩm thực giới thiệu đến các bạn  cách làm 3 món giả cầy ngon miệng, bắt mắt , bạn hãy trổ tài bếp núc của mình cho cả nhà nhé!