Làm món nui chiên giòn cho bé lười ăn một cách dễ dàng

Làm món nui chiên giòn cho bé lười ăn một cách dễ dàng

94
09:10:00 03/10/2015

 

                   

0/5 (0 bình chọn)

Cách làm món nui chiên giòn cho bé lười ăn  và cả gia đình vô cùng đơn giản. Nui chiên giòn vàng thơm, hấp dẫn các bé, cho dù là bé lười ăn nhất cũng không thể từ chối món này. Bạn hãy dành chút thời gian rảnh rỗi cuối tuần làm món nui chiên giòn thơm ngon béo ngậy cho các bé nhà bạn. 

 

Nui chiên giòn tan, thơm nức

 

Nui chiên giòn tan, thơm nức

# Chuẩn bị nguyên liệu

 

- 150gr nui

- 120ml sữa tươi không đường

- 100gr pho mát

- 3 miếng bacon (thịt hun khói thái nhỏ)

- 20gr bơ

- 20gr bột mì

- 1 củ hành tây thái hạt lựu

- 1 quả trứng đánh tan với 20ml sữa tươi

- 1 chén bột chiên xù

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 chút xíu đường

 

Nguyên liệu để nấu món nui chiên

 

Nguyên liệu để nấu món nui chiên

 

# Các bước thực hiện

 

* Bước đầu tiên, bạn đem nui luộc chín với một chút muối. Sau đó, bạn đổ nui ra rổ sạch cho ráo hết nước.

 

Luộc chín nui sau đó để ra rổ cho ráo nước

 

Luộc chín nui sau đó để ra rổ cho ráo nước

 

Bước thứ hai, bạn bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì bạn cho bơ vào. Trước đó, bạn thái hành tây dài nhỏ cỡ hai đốt ngón tay. Chờ đến khi bơ tan, bạn hãy cho hành tây đã chuẩn bị vào xào thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt hun khói vào xào khoảng 1-2 phút.

 

Xào thơm hành tây cùng thịt hun khói

 

Xào thơm hành tây cùng thịt hun khói

 

* Bước thứ ba, bạn cho sữa tươi và gia vị đã chuẩn bị ở trên cho vào nấu. Bạn chờ hỗn hợp sữa sôi thì từ từ cho bột mì vào. Bạn lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

 

Khuấy đều bột mì cho đến khi hỗn hợp sánh lại

 

Khuấy đều bột mì cho đến khi hỗn hợp sánh lại

 

* Bước thứ tư, bạn cho nui và pho mát vào cùng, trộn đều. Đến khi bạn có được một hỗn hợp hơi dính thì tắt bếp.

 

Trộn đều nui và pho mát cho đến khi hỗn hợp hơi dính

 

Trộn đều nui và pho mát cho đến khi hỗn hợp hơi dính

 

* Bước thứ năm, bạn vo nui thành từng viên tròn tròn, sao cho vừa tay. Tiếp đó, bạn nhúng viên nui vào trứng và lăn đều qua bột chiên xù. Bạn đừng quên dùng găng tay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Vo nui thành viên tròn tròn

 

Vo nui thành viên tròn tròn

 

Lăn đều nui qua bột chiên xù

 

Lăn đều nui qua bột chiên xù

 

Bước cuối cùng, bạn bắc chảo lên bếp, khi dầu trong chảo bắt đầu nóng lên thì bạn cho từng viên nui vào chiên với lửa vừa. Trong thời gian chờ nui rán vàng, bạn hãy tranh thủ lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa. Khi bạn nhìn thấy nui chuyển sang màu vàng, có vẻ giòn thì gắp nui ra đĩa có lót giấy thấm dầu chuẩn bị trước đó.

 

Gắp nui ra đĩa có giấy thấm dầu

 

Gắp nui ra đĩa có giấy thấm dầu

 

# Thành phẩm

 

Bạn để khoảng 5 phút khiến cho nui ráo hết dầu. Sau đó, bạn xếp xà lách ra đĩa để trang trí cho đẹp mắt, rồi xếp lần lượt nui lên đĩa.

 

Xếp nui lên xà lách trang trí cho đẹp mắt

 

Xếp nui lên xà lách trang trí cho đẹp mắt

 

Lưu ý, nui chiên giòn sẽ ngon hơn khi dùng nóng!

Cách làm nui chiên giòn thật đơn giản phải không các bạn? Nui chiên giòn vô cùng thích hợp làm món ăn vặt cho các bé lười ăn, nhất là lúc các bé đã ăn chán các thức ăn thường ngày. Khi có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm món nui chiên giòn thơm ngon này cho các bé nhà bạn vào bữa sáng! Chắc chắn các bé dù có lười ăn cũng sẽ vô cùng yêu thích và không thể từ chối món ăn hấp dẫn này. Nui chiên giòn với tạo hình chiếc bánh bắt mắt, có sự kết hợp giữa nui, trứng và thịt xông khói... Bạn có thể yên tâm về chất dinh dưỡng mà nui chiên giòn mang lại.

Bình luận